О нас
Шашлычный Дворик - шашлык, который в Оренбурге знают давно
«Шашлычный Дворик» — это не просто место, где жарят мясо. Это история про вкус, который многие оренбуржцы знают уже много лет: с семейных ужинов, поездок на дачу, праздничных столов, корпоративов, больших мероприятий и обычных вечеров, когда хочется горячего шашлыка без лишней суеты.
C 2014 года мы работали на улице 60 лет Октября 14а — в небольшом подвальном помещении. Это было место без красивой вывески «как у ресторана», без зала и диванчиков, но с главным: с настоящим мясом, проверенным маринадом, мангалом и людьми, которые знают своё дело.
Именно там сформировался наш характер. Мы делали шашлык на вынос, принимали заказы на доставку, готовили маринованное мясо для дома и дачи, собирали постоянных клиентов и постепенно стали тем самым «Шашлычным Двориком», про который говорят:
«Берите там, у них вкусно».
Мы одни из первых сделали доставку шашлыка в Оренбурге привычной
Когда доставка готового шашлыка ещё не была чем-то обычным, мы уже принимали заказы, жарили мясо и привозили его по городу. Для многих клиентов это стало удобным решением: не нужно искать мангал, покупать уголь, подбирать мясо и маринад — достаточно заказать, и к нужному времени всё будет готово.
А когда нужен шашлык для дачи, пикника или семейного вечера, у нас можно взять маринованное мясо и приготовить его самостоятельно. Наш маринад знают и хвалят по всему городу: за вкус, сочность и стабильный результат. Особенно ценят, что мясо получается не «случайным», а именно таким, каким должен быть хороший шашлык — мягким, насыщенным и ароматным.
У нас есть свинина, курица, люля-кебаб, овощи на углях и, конечно, баранина. С бараниной нужно уметь работать: правильно выбрать мясо, подготовить, замариновать и прожарить. Мы это умеем.
Наше старое помещение устало — и мы решили обновиться
Мы честно признаём: старое помещение на 60 лет Октября со временем «подустало». Оно долго служило нам, но формат уже не соответствовал тому уровню, который мы хотели дать клиентам.
Поэтому мы приняли важное решение — не просто переехать, а полностью переформатировать «Шашлычный Дворик».
С апреля 2026 года мы работаем по новому адресу:
г. Оренбург, ул. Пролетарская 271
Теперь «Шашлычный Дворик» — это новый павильон, понятное меню, удобный заказ, онлайн-оплата и возможность не только забрать шашлык с собой, но и спокойно посидеть у нас.
Мы находимся рядом с домом по адресу Пролетарская, 271, напротив входа в FIX Price со стороны улицы Пролетарской.
Теперь у нас можно посидеть
Раньше мы работали в формате «на вынос и доставка». Сейчас у нас появился небольшой уютный зал: 4 столика, удобные стулья и диванчики.
Это не большой ресторан и не шумное кафе. Это удобное место, куда можно зайти быстро перекусить, спокойно поесть шашлык, дождаться заказа или встретиться небольшой компанией.
Мы сохранили главное — вкус и качество, но сделали формат удобнее.
Открытая кухня: нам нечего скрывать
Наша кухня открытая. Вы видите, как мы работаем, как готовим, как собираем заказы и как жарится мясо.
Для нас это принципиально: хороший шашлык не должен быть «за закрытой дверью». Мы не скрываем процесс, потому что уверены в продукте, в команде и в своём подходе.
Мы обновили меню и сделали его проще
После переезда мы полностью пересмотрели меню. Убрали лишнее, сделали структуру понятнее и добавили то, чего раньше не хватало.
Теперь в стандартные порции мы бесплатно добавляем лаваш и соус. Раньше они продавались отдельно и его хватало набольшую компанию, а сейчас входят в порцию, чтобы заказ был полноценным и удобным сразу.
Мы хотим, чтобы клиент не собирал шашлык «по кусочкам», а получал нормальную готовую порцию: мясо, лаваш, соус — всё, что нужно для вкусного обеда или ужина.
Нас знают по отзывам, заказам и рекомендациям
За годы работы у нас появилось много постоянных клиентов. Нас рекомендуют друзьям, заказывают на праздники, берут мясо на дачу, вызывают доставку домой и возвращаются снова.
У «Шашлычного Дворика» высокий рейтинг и сотни оценок — это важный показатель доверия, потому что такие отзывы невозможно придумать за один день. Для нас каждый такой отзыв — это не просто цифра. Это подтверждение, что мы делаем своё дело правильно.
Шашлык для дома, дачи, праздников и мероприятий
«Шашлычный Дворик» — это не только про быстрый заказ на ужин. За годы работы мы поставляли шашлыки на крупные мероприятия, участвовали в благотворительных инициативах и помогали организовывать питание там, где нужен был надёжный, вкусный и понятный продукт.
Мы знаем, как важно, чтобы мясо было готово вовремя, порции были честными, а вкус — стабильным. Особенно когда речь идёт не об одном шампуре, а о большом заказе для компании, праздника или события.
Новый сайт, онлайн-оплата и удобный заказ
Мы обновили не только помещение, но и сайт. Теперь заказать шашлык стало проще: понятное меню, удобная структура, онлайн-оплата и быстрый выбор нужных позиций.
Мы сделали сайт так, чтобы клиент мог без лишних звонков посмотреть ассортимент, выбрать готовый шашлык или маринованное мясо, оформить заказ и оплатить онлайн.
Также мы планируем работать через Яндекс Еду, чтобы сделать заказ ещё удобнее для жителей Оренбурга.
Что осталось прежним
Мы переехали, обновили меню, сделали новый сайт и добавили кафе-зал. Но главное осталось прежним:
Мы по-прежнему готовим шашлык так, чтобы за ним возвращались.
Сочный шашлык, хороший маринад, свежее мясо, понятные порции, открытая кухня и честное отношение к клиентам — это то, на чём держится «Шашлычный Дворик».
Приходите к нам на Пролетарскую 271 — теперь у нас можно не только забрать заказ или оформить доставку, но и посидеть, поесть горячий шашлык на месте и увидеть своими глазами, как мы работаем.
Шашлычный Дворик — знакомый вкус в новом формате.
